Paulina Szymczak

Dietetyk | Psychodietetyk

Absolwentka Warszawskiej uczelni medycznej. Specjalizuję się w leczeniu zaburzeń odżywiania i ich powikłań. Pracuje nad procesem zmiany nawyków żywieniowych, ale także redukcją stanów zapalnych, emocjami i postrzeganiem obrazu ciała.

Dzięki ogromnej empatii oraz zastosowaniu autorskiej metody łączącej dialog motywujący oraz autorski model żywienia przeciwzapalnego jest specjalistką w leczeniu zaburzeń odżywiania i ich powikłań.
Szczególnie znane są jej:

  • kompulsywne zachowania żywieniowe i zajadanie ,
  • emocji,
  • anoreksja,
  • anoreksja bulimiczna,
  • bulimia,
  • kompulsywne objadanie się,
  • NES,
  • refluks żołądkowo – przełykowy,
  • zaburzenia pracy jelit (IBS, SIBO).
    W pracy bazuje na dialogu motywacyjnym i skupia się na osi jelito – mózg, które mają bezpośredni wpływ na zachowania żywieniowe.

    Autorka planera skupiającego się na mindful eatingu, redukcji stresu i budowaniu nawyków „uważny planer”. Prace naukowe, nad którymi pracowała z ogromną starannością, obejmują tematy takie jak anoreksja wśród mężczyzn oraz wpływ mediów społecznościowych na zachowania żywieniowe i obraz ciała.

    Poza konsultacjami prowadzi szkolenia i warsztaty dla rodziców w ośrodku „Otulenie” oraz zewnętrzne warsztaty dla dietetyków z zakresu pracy z pacjentem cierpiącym na zaburzenia odżywiania.